其实虾面条的虾面虾面做法大全家常的问题并不复杂 ,但是条的条又很多的朋友都不太了解虾面条的做法大全家常菜 ,因此呢 ,做法做法今天小编就来为大家分享虾面条的大全大全做法大全家常的一些知识 ,希望可以帮助到大家,家常家常下面我们一起来看看这个问题的虾面虾面分析吧!
本文目录
主料 :大虾100g、芦笋2根 、做法做法香菇4颗 、大全大全鸡蛋挂面150克 、家常家常番茄1个
辅料 :姜适量 、虾面虾面葱适量、条的条香菜1根
调料:油适量 、做法做法盐适量、大全大全豆瓣酱1勺、家常家常鸡精少许
虾面条家常做法步骤 :
1.大虾 ,挑去虾线,剪去虾须 ,掰下虾头,清洗干净 。
2.准备芦笋、香菜、蘑菇、番茄 ,清洗后切好备用。
3.鸡蛋挂面150克 。
4.再准备适量的姜葱。
5.起锅热油,姜葱炒香。
6.倒入虾头和虾肉。
7.炒至水分收干。
8.放入一勺豆瓣酱,翻炒入味。
9.将炒熟的虾肉夹入盘中备用。
10.留下虾头部分 。
11.倒入清水煮开 。
12.再放入番茄和蘑菇 ,煮至汤汁浓稠 。
13.用筷子夹去虾头。
14.放入香菜和鸡精调味,鲜虾汤就煮好了 。
15.另一口锅烧开水,把鸡蛋挂面和芦笋放去煮熟 ,捞起后装碗。
16.把鲜虾汤浇入面中,摆上食材即可
主料:面条100克,大虾60克
辅料:香菜20克,韭菜20克,
调料:大葱10克,姜5克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,胡麻油5克,淀粉(豌豆)10克
1.面条(手擀面)用开水煮熟,用凉开水过一遍 ,捞出盛碗内
2.大虾剪去虾枪 、须 、腿 ,挑去沙袋、沙线 ,由脊部片开1厘米口,挤出虾脑,放水中加盐煮熟,剥去脊部皮 ,将虾放在面条上。
3.勺中加上汤300克、盐、味精 、胡椒粉 、虾脑调好味和色 ,用水淀粉勾稀芡 ,淋热胡麻油 ,撒香菜末 ,倒在大虾面上 ,再撒上韭菜末即
可
步骤/方式1
食材:?挂面1人份?、?鲜虾?5只? 、?海虹肉?8g?、?鸡汤?1碗?、?红椒?1个?、?小青菜?2颗? 、?料酒?1勺?、?盐?依个人口味? 、?生抽?1勺? 、?芝麻油?几滴
准备食材,海虹肉提前冷水泡软 。(量可以根据胃口增加)
步骤/方式2
首先将虾去除虾线,之后焯水,水烧开后放入虾,煮2分钟捞出备用。
步骤/方式3
红椒与香菜洗干净切好备用。
步骤/方式4
锅中加入鸡汤,适量的纯净水 ,再加入海虹肉 ,料酒大火烧开。
步骤/方式5
汤烧开后 ,将面条均匀分散下入沸水中。
步骤/方式6
大火煮约5分钟左右 ,中间加了两次凉水,总之直到将面条煮熟就可以 。
步骤/方式7
加入盐
步骤/方式8
加入生抽
步骤/方式9
再加入洗干净的小青菜与红椒丝。
步骤/方式10
再加入烫过的虾,大火烧开 。
步骤/方式11
滴入芝麻油
步骤/方式12
加入切好的香菜,关火。
步骤/方式13
盛出装入碗中。开吃吧。
关于虾面条的做法大全家常,虾面条的做法大全家常菜的介绍到此结束 ,希望对大家有所帮助。